Приказ от 23.06.2006 г № 147
О порядке проведения санитарно-эпидемиологических экспертиз и выдачи сертификатов качества муки, хлебобулочных и макаронных изделий
Во исполнение постановления Правительства Российской Федерации от 23.05.2006 N 305 "О мерах по обеспечению государственного надзора и контроля за качеством и безопасностью крупы, муки, макаронных и хлебобулочных изделий", писем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 07.06.2006 N 0100/6229-06-32 "О выдаче сертификатов качества муки, хлебобулочных и макаронных изделий", от 08.06.2006 N 0100/6341-06-23 "О сертификатах качества" приказываю:
1.Утвердить Инструкцию по организации и проведению ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" и его филиалами в административных округах, на транспорте, на метрополитене санитарно-эпидемиологических экспертиз, исследований и испытаний муки, макаронных и хлебобулочных изделий и выдаче сертификатов качества (приложение).
2.Главным врачам филиалов ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" в административных округах, на транспорте, на метрополитене, заведующим структурными подразделениями ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" принять документы, утвержденные п. 1 настоящего приказа, к руководству в работе и исполнению.
3.Возложить на заведующего отделом организации санитарно-эпидемиологических экспертиз ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" Сафонкину С.Г. обязанности по:
3.1.Отбору образцов муки, хлебобулочных и макаронных изделий, заявленных в ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" на подтверждение соответствия безопасности и качества, учету, контролю за хранением и списанию контрольных образцов по истечении срока хранения, регистрации и ведению реестра выданных ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" сертификатов качества.
4.Заведующему отделом стандартизации и метрологии ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" Грановскому В.В., заведующему санитарно-гигиенической лабораторией ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" Ивановой Л.И., заведующему микробиологической лабораторией ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" Саловой Н.Я., главным врачам филиалов ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" в административных округах, на транспорте, на метрополитене:
4.1.Провести необходимые организационно-методические мероприятия по расширению области аккредитации соответствующих лабораторных подразделений в части выполнения исследований, испытаний муки, хлебобулочных и макаронных изделий по показателям качества.
Срок: июль 2006 г.
4.2.Подготовить заявки для приобретения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве", его филиалами в административных округах, на транспорте, на метрополитене лабораторного оборудования, необходимого для выполнения исследований, испытаний муки, хлебобулочных и макаронных изделий по показателям качества, и представить их в отдел организации размещения государственных заказов ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве".
Срок: к 1 июля 2006 г.
4.3.Обеспечить освоение и внедрение дополнительных методик выполнения лабораторных исследований, испытаний муки, хлебобулочных и макаронных изделий по показателям качества.
Срок: сентябрь 2006 г.
5.Начальнику отдела организации размещения государственных заказов ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" Бабкину И.Н. обеспечить проведение конкурса на приобретение лабораторного оборудования, необходимого для выполнения исследований, испытаний муки, хлебобулочных и макаронных изделий по показателям качества в установленном законодательством порядке.
Срок: к 1 сентября 2006 г.
6.Начальнику планово-экономического отдела ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" Скородумовой Г.Г. внести соответствующие изменения в штатное расписание ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" в установленном порядке.
Срок: 26 июня 2006 г.
7.Начальнику отдела компьютерных технологий ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" Гилельсу М.М. разработать опытный вариант программы автоматизированного учета проведенных санитарно-эпидемиологических экспертиз, исследований, испытаний муки, хлебобулочных и макаронных изделий и ведения реестра оформленных по их результатам сертификатов качества.
Срок: 30 июня 2006 г.
8.Главному инженеру ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" Неверову В.Л.:
8.1.Решить вопрос о выделении и оборудовании помещения для хранения контрольных образцов муки, хлебобулочных и макаронных изделий, прошедших санитарно-эпидемиологическую экспертизу.
Срок: 10 июля 2006 г.
8.2.Закрепить за отделом организации санитарно-эпидемиологических экспертиз транспортное средство для обеспечения оперативного отбора образцов муки, хлебобулочных и макаронных изделий, подлежащих экспертизе.
Срок: 26 июня 2006 г.
9.Главному инженеру ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" Неверову В.Л., заведующему отделом организации санитарно-эпидемиологических экспертиз ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" Сафонкиной С.Г. заказать необходимые для оформления сертификатов качества муки, хлебобулочных и макаронных изделий печати и штампы.
Срок: 26 июня 2006 г.
10.Заведующему отделом организации санитарно- эпидемиологических экспертиз ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" Сафонкиной С.Г.:
10.1.Обеспечить заказ в ФГУЗ "Информационно-методический центр "Экспертиза" Роспотребнадзора бланков сертификатов качества муки, хлебобулочных и макаронных изделий в количестве 20,000 тысячи штук и голограмм к ним.
Срок: 26 июня 2006 г.
10.2.Провести расчет ежеквартальной потребности в бланках сертификатов качества и обеспечивать их ежеквартальный заказ.
11.Заведующему санитарно-гигиенической лабораторией ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" Ивановой Л.И., заведующему отделом гигиены питания ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" Захаровой О.В., заведующему отделом организации санитарно-эпидемиологических экспертиз ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" Сафонкиной С.Г. представить в планово-экономический отдел расчетные показатели, используемые при формировании цен при проведении отбора проб, санитарно-эпидемиологических экспертиз, исследований и испытаний муки, хлебобулочных и макаронных изделий по показателям качества.
Срок: 26 июня 2006 г.
12.Начальнику планово-экономического отдела ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" Скородумовой Г.Г., заведующему отделом организации санитарно-эпидемиологических экспертиз ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" Сафонкиной С.Г. подготовить проект приказа "О внесении изменений и дополнений в прейскурант на проведение работ и оказание услуг ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" и его филиалами по договорам и заявкам с гражданами, индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами".
Срок: 3 июля 2006 г.
13.Контроль за исполнением настоящего приказа оставляю за собой.
Главный врач
А.В. Иваненко